Dal 16 al 20 gennaio 2026 Rimini diventerà la capitale mondiale del dolce con il ritorno del Sigep – Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè. Si tratta della manifestazione più importante al mondo dedicata al foodservice dolce, un appuntamento che ogni anno richiama professionisti, aziende e buyer provenienti da oltre 150 Paesi.
Se stai già programmando la tua visita e cerchi un hotel per Sigep a Rimini, l’Hotel Ambassador 4 stelle è la soluzione perfetta: elegante, accogliente, vicino al mare e ben collegato con la Fiera di Rimini. In questo articolo troverai tutte le informazioni utili sul Sigep 2026 e i motivi per cui conviene prenotare subito la tua camera presso l’Hotel Ambassador.
Sigep: la storia di un evento unico
Il Sigep è nato a Rimini nel 1980 con l’obiettivo di diventare il punto di riferimento internazionale per il settore della gelateria artigianale. In pochi anni, la fiera è cresciuta fino a includere anche altri comparti del dolciario: pasticceria, cioccolato, caffè e panificazione artigianale.
Oggi il Sigep è considerato:
- il più importante evento al mondo per la gelateria artigianale,
- un hub internazionale per la pasticceria e il caffè,
- un palcoscenico dove vengono lanciate tecnologie, format e tendenze che influenzano i mercati globali.
Il successo della manifestazione è legato anche alla sua capacità di unire tradizione artigianale e innovazione tecnologica, creando un ponte tra le eccellenze italiane e le esigenze dei mercati esteri.
Sigep 2026: date e location
📅 16 – 20 gennaio 2026
📍 Fiera di Rimini
La Fiera di Rimini è uno dei poli espositivi più moderni e attrezzati d’Europa. Dotata di una stazione ferroviaria interna, ampi parcheggi e collegamenti efficienti, è facilmente raggiungibile sia in treno che in auto e in aereo.
- In treno: fermata dedicata “RiminiFiera”.
- In auto: parcheggi vicini con migliaia di posti disponibili.
- In aereo: aeroporto di Rimini collegato con le principali città, e scali vicini di Bologna e Ancona.
Scegliere un hotel vicino alla Fiera di Rimini per Sigep significa vivere la fiera in modo pratico, ottimizzando tempi e spostamenti.
Le cinque anime del Sigep
Il Sigep si articola in cinque aree tematiche principali, ognuna dedicata a un settore chiave del foodservice dolce.
- Gelato
- Il cuore pulsante della fiera.
- Tecnologie per la produzione, ingredienti, macchinari e arredamento per gelaterie.
- Degustazioni e innovazioni nel mondo del gelato artigianale.
- Pasticceria
- Attrezzature e materie prime per professionisti e grandi marchi.
- Nuove tendenze in pasticceria moderna e decorazione.
- Show cooking e concorsi internazionali.
- Cioccolato
- Dalle origini del cacao fino alle tecniche di lavorazione più innovative.
- Spazio a degustazioni, nuove ricette e concept di consumo.
- Caffè
- Tostatrici, macchine professionali, corsi di formazione e degustazioni.
- Focus sul mondo delle caffetterie e dei locali moderni.
- Panificazione
- Forni, impastatrici e tecniche di panificazione artigianale e pizza.
- Innovazioni nel settore delle farine e lievitazioni naturali.
Questa suddivisione rende il Sigep un evento completo, capace di soddisfare le esigenze di diversi professionisti: artigiani, ristoratori, imprenditori, distributori e buyer.
I numeri del Sigep
Il Sigep è una manifestazione di dimensioni straordinarie. Per dare un’idea della sua portata:
- oltre 1.200 espositori provenienti da tutto il mondo;
- più di 130.000 visitatori professionali attesi;
- buyer e delegazioni ufficiali da oltre 150 Paesi;
- decine di concorsi internazionali e dimostrazioni live;
- un fitto calendario di conferenze e workshop.
Questi numeri spiegano perché il Sigep è un evento imperdibile per chiunque operi nel settore dolciario e della ristorazione.
Eventi e concorsi del Sigep 2026
Uno degli aspetti che rendono il Sigep speciale è la presenza di gare internazionali che vedono sfidarsi i migliori maestri artigiani del mondo.
Tra i più attesi:
- Gelato World Cup: la competizione più prestigiosa per i maestri gelatieri.
- The Pastry Queen: il campionato mondiale femminile di pasticceria.
- Campionati italiani ed europei di caffetteria: baristi e torrefattori in gara.
- Pane e Pizza Show: competizioni tra panificatori e pizzaioli di talento.
Accanto ai concorsi, il Sigep ospita dimostrazioni live, showcooking e masterclass con i grandi nomi del settore.
Perché partecipare al Sigep
Che tu sia un artigiano, un imprenditore o un semplice appassionato, il Sigep offre vantaggi concreti:
- Formazione e aggiornamento: scopri le ultime novità del settore.
- Networking internazionale: incontri con buyer e aziende di tutto il mondo.
- Opportunità di business: nuove partnership e accordi commerciali.
- Ispirazione: showcooking, eventi live e gare che stimolano creatività e innovazione.
Il Sigep è quindi non solo una fiera, ma una vera esperienza immersiva nel mondo del dolce.
Dove dormire a Rimini durante il Sigep
Con migliaia di visitatori in arrivo da tutto il mondo, trovare un alloggio a gennaio può diventare difficile se non si prenota in anticipo.
La scelta migliore è optare per un hotel per Sigep a Rimini che combini:
- vicinanza alla Fiera,
- servizi business-friendly,
- comfort e ospitalità.
Ecco perché l’Hotel Ambassador 4 stelle rappresenta una soluzione ideale.
Hotel Ambassador: il tuo punto di riferimento per Sigep
L’Hotel Ambassador di Rimini si trova in posizione strategica, a pochi minuti dalla Fiera e vicino al mare, ed è perfetto per chi viaggia per affari e partecipa a grandi eventi come il Sigep.
I punti di forza dell’Hotel Ambassador:
- 📍 Posizione strategica: comodo da raggiungere dalla Fiera di Rimini.
- 🛏️ Camere eleganti e confortevoli: pensate per garantire relax dopo giornate intense.
- 🌐 Wi-Fi veloce gratuito: indispensabile per chi lavora anche fuori dagli stand.
- 🍽️ Colazione ricca e completa: dolce e salata, con prodotti freschi e genuini.
- 🚗 Parcheggio disponibile: pratico per chi arriva in auto.
- 🤝 Ospitalità romagnola autentica: staff cordiale e sempre disponibile.
Scegliendo l’Hotel Ambassador potrai vivere il Sigep con la tranquillità di avere un alloggio che unisce professionalità e comfort.
Cosa fare a Rimini oltre il Sigep
Rimini non è solo business: anche a gennaio la città offre esperienze uniche.
- Centro storico: passeggiata tra Arco d’Augusto, Ponte di Tiberio e Domus del Chirurgo.
- Museo Fellini e Castel Sismondo: per scoprire cultura e arte.
- Lungomare riqualificato: perfetto per una camminata anche in inverno.
- Enogastronomia romagnola: piadina, pesce fresco, primi piatti e vini tipici.
Partecipare al Sigep diventa così un’occasione per unire lavoro e piacere.
Consigli pratici per il Sigep 2026
- Acquista i biglietti online per risparmiare tempo all’ingresso.
- Consulta il programma in anticipo e pianifica le visite agli stand.
- Partecipa a concorsi e showcooking: sono il cuore dell’esperienza Sigep.
- Organizza incontri B2B per sfruttare al meglio le opportunità di networking.
- Prenota subito l’hotel per Sigep a Rimini: le camere vanno esaurite rapidamente.
Perché prenotare subito all’Hotel Ambassador
Il Sigep attira ogni anno un’enorme affluenza di visitatori. Prenotare con anticipo presso l’Hotel Ambassador significa garantirsi:
- tariffe vantaggiose,
- servizi 4 stelle dedicati ai viaggiatori business,
- posizione comoda per raggiungere la Fiera,
- un soggiorno piacevole e senza stress.
Conclusione
Il Sigep 2026 (📅 16 – 20 gennaio) sarà un evento imperdibile per chi lavora nel settore dolciario e per chi vuole scoprire le tendenze che guideranno il mercato nei prossimi anni.
Per vivere al meglio questa esperienza, è fondamentale scegliere un alloggio comodo e confortevole. L’Hotel Ambassador di Rimini è la soluzione ideale per chi cerca un hotel vicino alla Fiera di Rimini per Sigep, con servizi 4 stelle, posizione strategica e ospitalità romagnola autentica.
📌 Non aspettare: prenota subito il tuo soggiorno all’Hotel Ambassador per Sigep 2026 e vivi la fiera più dolce e innovativa dell’anno nel massimo comfort.
